Wat uitgestelde koffie is? Een mooi idee, overgewaaid vanuit Italië via vele Westerse landen. Een idee dat zó simpel is dat je je afvraagt waarom er niet eerder mensen op zijn gekomen…
Er zijn veel mensen, ook in Eindhoven, die het zich gewoonweg niet meer kunnen veroorloven om in een restaurant of café een kop koffie te drinken. Omdat ze een uitkering hebben of gewoon helemaal geen geld hebben. Het antwoord is: ‘Uitgestelde Koffie’!
Degene die het wel kan betalen en iets voor een ander overheeft, bestelt in een café niet alleen een koffie voor zichzelf, maar ook een ‘Uitgestelde Koffie’. Iemand betaalt dus twee koffie en gebruikt er maar één. De horeca ondernemer noteert de “Uitgestelde Koffie”. De persoon die het niet kan betalen, kan vragen of er nog een uitgestelde koffie is… Zo simpel is het.
